2022-07-18最終更新 令和4年の春になっても、型コロナ対策で外出するときや人と会う時には、マスクを必ず着用することが日常生活となっています。 そのなかで、夏の暑い時期にマスクを着用していると、マスクが蒸れて暑くなったり、息苦しくなることがありま…

2022-06-10最終更新 落とし蓋とは、煮物料理のときに材料の上に直接乗せる蓋のことです。 鍋の蓋のように密閉するのではなく、一回り小さい蓋を材料の上に浮かせるというイメージです。 そうすることで、沸いた煮汁が蓋に当たり、味を全体に浸み込ませること…